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上海梅林午餐肉罐头的生产和加工过程

上海梅林午餐肉罐头的生产和加工过程

时间:2023-09-13 22:49:37 来源: 作者:
导读:1. 简介:上海梅林是中国知名罐头品牌之一,其主打产品为午餐肉罐头,深受广大消费者的喜爱。2. 源材料:梅林的午餐肉罐头选用了优质的猪肉,在进入加工车间之前要进行筛选、清洗、除

1. 简介:上海梅林是中国知名罐头品牌之一,其主打产品为午餐肉罐头,深受广大消费者的喜爱。

2. 源材料:梅林的午餐肉罐头选用了优质的猪肉,在进入加工车间之前要进行筛选、清洗、除去毛发等工序。经过处理后的猪肉块再进行绞肉、成型等加工步骤。

3. 熟化:熟化是制作午餐肉的重要环节,经过加工后的猪肉块经过加热、蒸煮等步骤,使其表面形成一层膜,保持其本身的水分不流失。

4. 包装:将熟化好的午餐肉块分装到罐头中,之后进行封口、检验等步骤,确保其卫生安全并达到质量标准。

5. 检验:梅林公司对每一批次产品都进行严格的检验和质量控制,保证其符合食品安全标准,并符合广大消费者的口味偏好。

6. 储存和运输:完成生产和包装的午餐肉罐头需要进行储存和运输。梅林公司在储存、运输等过程中也进行严格的卫生控制和保持罐头内部环境的稳定性,确保产品质量不受影响。

总之,上海梅林午餐肉罐头的生产和加工过程非常严格和科学,其中每一环节都非常重要,每一个步骤都关系到产品的质量和卫生安全,这也是梅林公司得以长期发展和取得美誉度的关键所在。

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